lunes, 28 de diciembre de 2015

Sopa de tomate

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. A pesar de ser una receta bastante común en el repertorio de sopas de la gastronomía casera, nunca ha sido la sopa de tomate muy habitual en mi casa, por no decir que nunca se ha hecho. Por probar, hace unos cuantos meses probé una receta y quedé encantada. Poco a poco fui adaptando la receta a mi gusto y ahora, sobre todo en los días de más frío, hago esta sopa una vez por semana.
Además, son ingredientes muy simples y muy baratos. Se puede hacer con tomates de la misma variedad o mezclados, lo que se tenga más a mano. Yo suelo hacerlos con tomates en rama, que es lo que normalmente tengo en casa.
Si queréis un plato reconfortante, fácil y barato, esta sopa es perfecta. Tarda un poco en hacerse pero no se tiene que estar muy pendiente de la cocina, perfecto para aquellos más perezosos.
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Espero que os guste.

jueves, 10 de diciembre de 2015

Chocolate caliente de Nutella


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Si tenéis Nutella en casa, tenéis que probar esta receta. Si no tenéis, id a comprar porque os va a asombrar el fabuloso sabor que este chocolate caliente tiene.

Es muy sencillo de hacer y bastante rápido. Incluye dos principales ingredientes, la Nutella y la leche, más luego nata y avellanas troceadas, si queréis un toque especial (que seguro que sí), lo que lo hace perfecto si alguna vez tenéis un antojo de chocolate caliente y no queréis invertir demasiado tiempo. Además, la Nutella en sí tiene suficiente azúcar, para que no se tenga que añadir a la mezcla ningún tipo de endulzante.

Es una bebida perfecta para calentarse en casa, cuando hace fuera mucho frío; o simplemente cuando se quiera uno saltar la dieta ¡por todo lo alto!
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Espero que os guste.

jueves, 26 de noviembre de 2015

Chocolate caliente con caramelo salado estilo Starbucks


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Esta vez os traigo otra imitación de una de las bebidas más populares en Starbucks de la temporada otoño/invierno: el chocolate caliente con caramelo salado. Es impresionante cómo de fácil y rápido es de hacer en casa y lo barato que puede llegar a salir.
El sabor dependerá totalmente de la calidad de los productos que utilicéis, sobre todo en cuanto al chocolate. Yo suelo gastar una mezcla de chocolate en barra y cacao en polvo, porque es el sabor que más me gusta, pero podéis gastar, si lo deseáis, solo chocolate en barra o solo cacao en polvo, lo que tengáis por casa.
Como el caramelo casero que yo hago no es suficiente salado, añado un poco más de sal en el chocolate, para darle ese efecto que tiene el de Starbucks. Si gastáis una salsa de caramelo (que no caramelo líquido, ojo) probadla para saber cómo de salada está, para añadir o no más sal al chocolate.
Para rematar esta deliciosa bebida, espolvoreo un poco de sal gruesa por encima de la nata. Aunque seáis personas a las que no les guste demasiado el contraste salado-dulce probad a hacerlo, porque le da un toque muy especial.
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viernes, 13 de noviembre de 2015

Bizcocho de plátano y coco

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo un un bizcocho muy tradicional, pero con un toque diferente. Vamos a darle un giro tropical al clásico bizcocho de plátano, mezclándolo con coco. Es una mezcla especial perfecta para romper con la rutina del desayuno y/o la merienda.
Este bizcocho tiene una textura muy suave y un sabor delicado pero a la vez intenso. Si tenéis suficientes plátanos maduros, probad este bizcocho con plátano y coco, que seguro que os sorprende.
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domingo, 25 de octubre de 2015

Tarta de queso de oreo (SIN HORNO) estilo Royal


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Una de las tartas que más recurre la gente a la hora de comprar preparados "rápidos" y "baratos" para hacer tartas en casa, es la famosa tarta de oreo de la marca "Royal". Sí que es verdad que te ahorra mucho tiempo pero, a mi parecer, tiene varios contras. Por un lado, nunca te vienen todos los ingredientes dentro de la caja, teniendo que comprar más ingredientes extra, lo que ya no lo hace tan barato. Tardas casi lo mismo en prepararlas que si las haces tú en casa. Y, sobre todo, son ¡muy pequeñas!
Bien, en este post os comparto mi versión de este amado pastel, que sale mucho más bueno y grande. Además, es una tarta que si se elabora con ingredientes de marcas blancas, no sale demasiado caro.
También decir que, igual que la tarta de Royal, no se necesita horno para hacer la tarta, lo que viene muy bien para aquellas personas que no tengan o no puedan disponer en ese momento de horno.
Está buenísima y es muy fácil de hacer. Al igual que todas las tartas que no requieren horno, necesita mucho tiempo en la nevera para que se endurezca, pero todo ese tiempo vale la pena.
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martes, 20 de octubre de 2015

Croque Madamme

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hace poco se compartió en el blog mi versión de la famosa receta "Croque Monsieur", tan utilizada para brunch u ocasiones especiales (Ver Receta). Pero no sé si sabíais que hay una versión "femenina" de este sándwich, y no es nada más ni nada menos que el Croque Madamme.
No me iré mucho por las ramas, ya que su elaboración no es mucho más complicada que la del Croque monsieur, es más, es idéntica salvo por un ingrediente: el huevo frito. Este huevo frito lleva a este sándwich a otro nivel. Está buenísimo y es fácil de preparar.
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jueves, 15 de octubre de 2015

Croque Monsieur

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Aunque parezca mentira, ¡el blog ya ha llegado a su receta número 100! Y qué mejor para celebrando que compartiendo esta fantástica receta, nada más ni nada menos, el día de mi cumpleaños.
Es sin duda una de las recetas que me gusta preparar en ocasiones especiales, porque es muy simple y rápido de hacer.
Por otro lado, es una receta que viene muy bien si se tiene algún tipo de celebración con muchas personas, porque, según el tamaño del horno, se pueden llegar a hacer hasta 12 Croque Monsieur a la vez. Además, es muy económico.
Está buenísimo y es muy confortable, pero no es algo que se deba comer todos los días, porque es demasiado pesado. Servid cada unidad acompañado de ensalada o de algo ligero, para compensar la consistencia de este famoso sándwich.
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lunes, 12 de octubre de 2015

Reese's de calabaza / Bombones de chocolate rellenos de crema de mantequilla de cacahuete y calabaza


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una receta muy otoñal y perfecta para celebrar Halloween. Se trata nada más y nada menos de una versión de los bombones de chocolate y mantequilla de cacahuete Reese's, receta que, por cierto, está en el blog (Ver Receta), con calabaza especiada. Es impresionante cómo casan de bien el cacahuete, la almendra y la calabaza.
Para esta receta suelo gastar chocolate negro, porque es el que más me gusta para acompañar cualquier plato dulce con calabaza, pero si no os gusta podéis usar tanto chocolate con leche como chocolate blanco. Son muy fáciles de hacer, aunque hay que dedicarles un poco de tiempo, pero para lo buenos que están, vale la pena.
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viernes, 9 de octubre de 2015

Pumpkin spice latte estilo Starbucks / Latte con calabaza especiada

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Os vuelvo a traer una receta "copycat" de Starbucks, pero esta vez más especial, ya que se trata de una bebida que sólo sirven en otoño. Se trata de su famoso "Pumpkin spice latte" que tanto gusta al público. ¿Qué hay mejor que beberse un café con leche con el sabor de una tarta de calabaza? Está delicioso y es muy fácil de hacer. Además, no os vais a creer lo barato que es hacerlo en casa, sobre todo ahora en otoño que la calabaza está de temporada.
Os paso mi versión de esta fantástica bebida, que está hecha a mi gusto. Decir que la receta llama a un latte de 500ml, asique sentiros libres de reducir las cantidades, si quisieseis menos cantidad, aunque no sé por qué, porque está buenísimo.
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domingo, 4 de octubre de 2015

Especias para tarta de calabaza o "Pumpkin pie spice"

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una receta que seguro que os es familiar a aquellas personas a las que os gusta lo relacionado con la comida americana. El "Pumpkin pie spice" no es más que una mezcla de especias que añaden para hacer su tan típica tarta de calabaza y darle ese toque tan especial. Generalmente, es una mezcla que ya venden hecha y que es muy fácil de encontrar en los supermercados de Norteamérica, pero muy difícil de encontrar si te encuentras en otro lado. Esta receta es mi versión de esta mezcla de especias, la cual uso para casi todo lo dulce que cocino con calabaza, porque realmente le confiere un sabor y un olor muy característico que seguro os va a encantar.
Las cantidades variarán dependiendo de la cantidad de "Pumpkin pie spice" queráis. Simplemente duplicad o añadid la mitad de os ingredientes si queréis más o menos cantidad.
Por otro lado, si hay algún ingrediente que no os guste, a excepción de la canela, sentiros libres de eliminarlo y crear vuestra propia versión.
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Espero que os guste.

domingo, 27 de septiembre de 2015

Sirope de vainilla


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una recetilla facilísima y que seguro que os va a gustar muchísimo. Este sirope de vainilla se hace en menos de 10 minutos y va ideal para darle un toque muy especial al café, té, bizcochos...Vale mucho la pena hacerlo, porque os va a encantar. Es tan fácil como hacer un sirope simple, pero añadiéndole una vaina de vainilla. Recordad, iguales partes de agua que de azúcar y listo.
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viernes, 25 de septiembre de 2015

Pastel Bundt de chocolate


Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo un pastel impresionante si queréis impresionar a alguien, sobre todo si esta persona es una amante incondicional del chocolate. Cuesta un poco de tiempo hacer pero vale la pena. Además, es muy fácil de hacer, no se necesita tener conocimientos avanzados de repostería.
Es un pastel muy curioso, ya que la mezcla antes de hornear es densa y pesada, pero se acaba convirtiendo, una vez horneada, en un pastel con una textura muy esponjosa y de apariencia ligera. Que de ligera nada, porque tiene calorías para parar un tren, pero para una ocasión especial, es una muy buena opción.
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Espero que os guste.

lunes, 21 de septiembre de 2015

Frapuccino de café con caramelo estilo Starbucks


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Dentro de la sección de imitaciones y recreaciones de comida y bebida de establecimientos de restauración famosos, he decidido compartir la receta que me gusta hacer en casa cuando me apetece un Frapuccino de café con caramelo estilo Starbucks.
Hay muchos motivos por los que me gusta hacer este tipo de recetas en casa.
- Por un lado, el precio, porque sale mucho más económico hacerlo en casa.
- Además, controlas qué y qué tipo de ingredientes estás utilizando y su calidad, sobre todo si haces la receta desde cero.
- Puedes ajustarla a tu gusto, con tu proporción ideal de café-leche-caramelo.
- Y, lo mejor, es que está mucho más bueno, con un sabor mucho más intenso. Es más, desde que hago esta receta en casa ya no me gasto el dinero en el Starbucks para comprármela, porque me gusta más el sabor que tiene la hecha en casa.
Si tienes batidora, esta es una receta que no os podéis perder. Si os animáis, compartid vuestras fotos en el instagram, twitter y facebook del blog.
Espero que os guste.

jueves, 3 de septiembre de 2015

Batido de fresas y mantequilla de cacahuete



Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo otro batido muy fácil de hacer y que está buenísimo. ¿Habéis probado alguna vez el famoso sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada de fresa? Pues esta es una versión de este sándwich pero en forma de batido, ¡¿no es genial?!
Os dejo mi versión de este batido. Utilizo helado de vainilla porque es el que suelo tener en casa para hacer cualquier receta de batido, pero si quisierais un sabor más intenso a fresa, podrías usar perfectamente helado de fresa. También se puede echar una cucharada de mermelada de fresa para un sabor mucho más intenso. Sea como sea, espero que probéis a hacerlo porque no quedaréis insatisfechos. Si os animáis, compartid vuestras fotos en el instagram, twitter y facebook del blog.
Espero que os guste.

miércoles, 12 de agosto de 2015

Batido de plátano y caramelo


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Esta vez os traigo otra receta de la categoría Batidos y Smoothies. Vamos a combinar esta vez los fabulosos sabores del plátano y el caramelo. Usaremos para este batido la receta de salsa de caramelo, pero podéis usar una ya hecha o hacer la que más os guste.

Usaremos de base helado de vainilla, pero también se podría usar helado de caramelo, dulce de leche o similar para darle un sabor más intenso a caramelo, o helado de plátano para darle un sabor más intenso a plátano. Así, podréis hacer la combinación de plátano-caramelo que más os apetezca.
Si os animáis a hacerlo, compartir vuestras fotos en instagram, facebook o twitter y etiquetarme.
Espero que os guste.


lunes, 10 de agosto de 2015

Batido de plátano, chocolate y mantequilla de cacahuete




Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Esta vez os traigo otra receta de batido: la increíble combinación entre plátano, chocolate y mantequilla de cacahuete. Como todos los batidos, es muy fácil de hacer y rápido. No requiere técnica, sino conocer la combinación de sabores que mejor funciona.
Si queréis un desayuno, merienda o postre especial, esta es vuestra receta. Los ingredientes de base son la leche y el helado. Para esta receta suelo usar helado de vainilla y leche de soja con sabor a vainilla, pero pueden ser substituidos por cualquier otro sabor u otro tipo de leche. Animaros y colgar vuestras fotos en twitter, instagram o en mi página de facebook, me encantará ver vuestras creaciones y variaciones de la receta.
Espero que os guste.



miércoles, 29 de julio de 2015

Agua fresca de sandía



Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Después de  mucho tiempo de descanso, vuelvo con una receta muy simple de hacer. No sabría si llamarla receta porque en realidad es tan fácil como poner los ingredientes en la batidora y batir. Es perfecta para los calurosos días de verano porque es muy refrescante. Si tenéis una fiesta en el jardín o una reunión en casa, preparad esta agua fresca: vuestros invitados se sorprenderán.
No hay nada más apetecible que una buena rodaja fresquita de sandía para combatir el calor: imaginaos esto convertido en una bebida. Servid esta bebida en un vaso con mucho hielo y no quedaréis decepcionados.
Recordad que tengo facebook, twitter e instagram: si subís alguna foto de las recetas no os olvidéis de etiquetarme.
Espero que os guste.


viernes, 3 de julio de 2015

Smoothie de paraguayo y nísperos



Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo otra bebida fresquísima y de lo más natural. Se trata de un smoothie de paraguayo y nísperos, perfecto para desayuno o merienda  que está, además, riquísimo. Si tenéis una batidora os recomiendo que lo probéis porque es una combinación increíble y que, hasta la fecha, no se me había ocurrido probar. Son frutas con mucha agua, por lo que con muy poca cantidad sale un vaso generoso. Animaros y hacer la receta. Si lo hacéis, recordar que tengo facebook, twitter e instagram, me encantará ver vuestras creaciones. Espero que os guste.


sábado, 30 de mayo de 2015

DIY Limpiador de brochas de maquillaje

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Os presento el primer post de la categoría de DIY, donde compartiré con todos vosotros algunas cosillas que me gusta hacer yo misma en casa, no relacionadas con la comida.
Como estreno, os enseño cómo hago yo en casa el limpiador de brochas de maquillaje. Aquellos que me conozcáis personalmente, sabréis que yo soy una adicta a los productos de belleza, sobre todo de maquillaje. Es por eso que necesito limpiar a menudo mis brochas de maquillaje y no gastarme una fortuna. Encontré una mezcla que me funciona muy bien: las limpia en profundidad, las desinfecta y las mantiene en muy buen estado.
Solo necesita dos ingredientes, muy económicos y que os durarán una eternidad. Además, tiene un olorcillo muy agradable. Espero que os guste.

viernes, 29 de mayo de 2015

Quesadillas de salmón ahumado y aguacate

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Esta vez os traigo otra receta de quesadillas. Estas no son para nada tradicionales, sino que se trata de una combinación que yo suelo hacer en casa y que me encanta. Yo utilizo tortillas de trigo, porque me resultan mucho más fáciles de encontrar en los supermercados que las de maíz. En cuanto al queso rallado, que es el que hace de "pegamento" en las quesadillas, utilizo uno cuyo sabor no sea demasiado fuerte y predominante, como es la mozzarella, para que no interfiera demasiado en los sabores del salmón y el aguacate, que son los verdaderos protagonistas. Como casi siempre, yo hago las quesadillas doblándolas por la mitad y no enteras, porque me resulta más cómodo a la hora de comer y, sobretodo, porque son más fáciles de girar en la sartén. Espero que les deis una oportunidad, porque son muy sencillas y están buenísimas. Si lo hacéis, no os olvidéis que tengo facebook, twitter e instagram, asique etiquetadme, me encantará ver vuestras creaciones. Espero que os guste.


domingo, 24 de mayo de 2015

Tarta de chocolate y almendra

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una tarta de lo más fácil de hacer y riquísima. Esta tarta de chocolate y almendra tiene una costra seca que contrasta con un interior de lo más húmedo. Además, ¿sabéis qué es lo mejor? ¡No tiene gluten! Por lo que es apto para el consumo de celíacos. No solamente es una delicia de chocolate sino que, gracias a la combinación de la almendra con el huevo, le da un toque de mazapán delicioso.
Las combinaciones para acompañar esta tarta son infinitas: helado, fruta, nata, frosting...yo esta vez decidí decorarla con azúcar glas por encima y una fresa encima de cada porción, un contraste de color precioso.
Os animo a que la hagáis y que compartáis fotos en las redes sociales. No os olvidéis de etiquetarme en facebook, twitter e instagram. Espero que os guste.

jueves, 21 de mayo de 2015

Brownies de chocolate con nueces y toffee


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una recetilla muy muy dulce que está de vicio. En comparación a mi receta de Brownies (Ver la receta), estos tienen el toque dulce del toffee con el toque crujiente de las nueces. Simplemente son brownies de chocolate con una capa en el medio de toffee y nueces. El toffee, con el horneado, se incorporará en la mezcla del brownie, pero aún se podrá seguir viendo alrededor de las nueces, donde se hará una pequeña capa.
Es muy importante que uséis toffee o salsa de caramelo en vez de caramelo a secas, porque éste tiene un sabor mucho más fuerte y la textura se cristalizaría, quedando un relleno duro y difícil de masticar. Si no encontráis toffee en vuestras tiendas o tenéis ganas de hacerlo en casa, aquí os dejo mi receta, que es muy fácil de hacer ---> (Ver la receta).
Son una forma diferente de hacer los brownies y una grandísima sorpresa al paladar. ¿Que parte es la mejor? ¡Los bordes! Ya que el toffee, cuando esté caliente, se acumulará también en los bordes del brownie y cuando se enfríe os encontraréis con un trocito de brownie con extra de toffee. Recordad que tengo facebook, twitter e instagram, donde podéis seguirme y etiquetarme en cualquier recreación de cualquiera de mis recetas.
Espero que os guste.

viernes, 15 de mayo de 2015

Salsa de caramelo o Toffee

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Esta vez os traigo una receta dedicada especialmente a los más golosos. Vamos a preparar Salsa de caramelo o Toffee. Esta salsa es fantástica con cualquier tipo de dulce, con fruta, en bebidas con leche...No se necesitan demasiados ingredientes y éstos son bastante comunes en las casas, es decir, que probablemente ya los tengáis en casa. Es necesario que, si sois muy jóvenes, elaboréis esta receta con supervisión de un adulto, o que, si sois muy inexpertos con la cocina, vayáis con cuidado, porque vamos a manejar temperaturas bastante altas y una quemadura de la salsa de caramelo puede ser muy dolorosa. Varios tips para que no os pase nada son:
1.- usar una cuchara muy larga (para cuando tengamos que remover la salsa).
2.- No realizar movimientos bruscos (siempre con mucho cuidado y de forma suave)
3.- Usar un cazo viejo, que no te importe estropear. Lo más normal es que no pase nada, que no se estropee, pero muchos de los accidentes por quemaduras han sido por intentar despegar, durante el proceso, el caramelo del fondo del cazo, lo que provoca que hagamos movimientos bruscos, con mucha probabilidad de que salpique salsa fuera.
4.- Mucha paciencia. Sobretodo en el proceso final. Si tenéis que estar 15 minutos para incorporar la nata, estad 15 minutos, sin problema.
5.- Cocinar vestidos. Parece una tontería decirlo, pero sí, cuanto menos espacio de piel para que se queme, mejor (esto no quiere decir que, si estáis en verano, os pongáis manga larga; pero llevad algo más que el bikini...).
6.- Que el cazo sea lo suficientemente grande como para que la salsa no rebose.

Espero no dejarme nada :) Si se me ocurriese algo ya lo añadiré. Decir que, esta salsa de caramelo no es igual que el caramelo común. Cuando se enfríe no se volverá dura como el caramelo, sino que conservará la textura de salsa densa y cremosa. Por tanto, no es necesario ni hacerla en el momento que se quiera consumir ni tirar lo que sobre, se puede guardar perfectamente para gastarla otras veces. Espero que os guste.

jueves, 7 de mayo de 2015

Smoothie de plátano, piña y vainilla




Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Ahora que ya le estoy cogiendo el gusto a la batidora, os traigo otra receta de la categoría Batidos y Smoothies. Es simplemente la combinación de piña y plátano congelado con leche de soja con sabor a vainilla. Estos ingredientes los tengo casi siempre en mi nevera, por lo que suelen ser una combinación bastante corriente en mis smoothies. Si no tenéis leche de soja con sabor a vainilla, usad cualquier producto similar, como leche, leche de soja (sin ningún sabor), leche de almendras...no hace falta que compréis leche de soja con sabor a vainilla aposta para esta receta, simplemente usad lo que tengáis en casa. Es muy simple y rápido de hacer y, además, está buenísimo. Espero que os guste.

jueves, 16 de abril de 2015

Batido de Nutella




Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. ¿Os apetece un batido denso y rico con el delicioso sabor a chocolate y avellanas? ¡Esta es vuestra receta! Es muy fácil, rápido de hacer y está buenísimo. Eso sí, es muy calórico, así que hay que hacerlo solo de vez en cuando...Es muy denso, lo que lo hace perfecto para un desayuno o merienda especial, pero no como postre...os reventarán las arterias. Si sois amantes de la Nutella os va a encantar. Espero que os guste.






sábado, 4 de abril de 2015

Pastelitos de patata, salmón ahumado y queso crema con huevo poché



Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una receta que es muy fácil, pero queda muy especial y elegante. A mi me encanta para una cena rápida con un poco de ensalada de acompañamiento, o como un desayuno especial de domingo. El pastelillo suave pero a la vez ligeramente crujiente está buenísimo. Ahora, si le añadimos el huevo poché con la yema cayendo encima del pastel...está divino. Espero que os animéis a hacerlos, porque estoy segura de que repetiréis. No os olvidéis de visitar mi receta del huevo poché (Ver Receta) si no sabéis hacerlos. Espero que os guste.


miércoles, 1 de abril de 2015

Batido de oreo


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Si os gustan las galletas oreo, esta receta os va a dejar sin aliento. Es tan fácil como delicioso y se tarda muy poco en hacerla: simplemente se colocan los ingredientes en la batidora y se baten. Además, es posible que los ingredientes que se necesitan para este batido ya los tengáis en casa, sobre todo si sois fanáticos de las galletas oreo. Esta receta no tiene porqué ser exacta. Como para casi todo, lo que se tiene que hacer es probar y ajustar. Si os gustaría que estuviese ultra cargado de galletas oreo, añadid más. Igual para el helado y la leche. Podéis incluso experimentar y cambiar el sabor del helado, ¡os podéis llevar grandes sorpresas! Aunque no sea algo que se deba consumir todos los días, por su alto contenido calórico, no está de más darse de vez en cuando un capricho. Espero que os guste.

martes, 24 de marzo de 2015

Huevo poché

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Los huevos poché, o también comúnmente conocidos como huevos escalfados, son, personalmente, una de las mejores formas de comerse un huevo: la clara está cuajada pero la yema sigue estando líquida y suave. El resultado óptimo de un huevo poché es el mismo que el de un buen huevo frito, pero para este no se necesita ni una gotita de aceite, lo que lo convierte en un fantástico substituto.
Mucha gente tiene un poco de miedo a la hora de preparar este huevo porque hacerlo perfecto requiere mucha técnica. Pero siguiendo un par de consejos, los huevos siempre os saldrán bien. Son muy coquetos y se pueden gastar para añadirle a un plato un toque de finura. Además, se pueden consumir solos pero también son muy versátiles, ya que combinan con infinidad de recetas. Son un espectáculo si están bien hechos: abrir el huevo y que la yema se esparza por todo el plato es precioso. Espero que os animéis a hacerlo y recordad que tengo redes sociales, asique si probáis a hacerlo no olvidéis etiquetarme. Esta es solo mi manera de hacerlos y con la que más cómoda me siento. Espero que os sirva y os guste.

lunes, 16 de marzo de 2015

Smoothie de naranja y frutas del bosque


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Estrenamos mi nueva batidora con la primera receta de la categoría Batidos y Smoothies. Llevo semanas haciendo este smoothie porque me encanta y, además, es muy sencillo de hacer. Es ideal para esta época del año, cuando las naranjas están de temporada. Las mías son de www.onlinenaranjas.com, ya que están a muy bien de precio y están buenísimas (las de la Ribera del Júcar en Valencia son de las mejores que he probado). Para las frutas del bosque os recomiendo las que vienen congeladas, porque así queda una textura más densa. Se podrían comprar frutas del bosque naturales y luego congelarlas (se encarecería bastante) o añadirlas sin congelar con un par de cubitos de hielo (pero aguaría el smoothie, quedándose con menos sabor). En cuanto a las cantidades, yo uso la medida estándar de tazas, siendo una taza con capacidad de 250ml. Si no tenéis de esas, podéis usar cualquier otra medida (con un vaso normal) ajustando todos los ingredientes. Espero que os guste.

miércoles, 11 de marzo de 2015

"Tortitas" de plátano

¡Que rico!
Bienvenidos de nuevo a la "Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo unas tortitas muy sanas y diferentes. No son unas tortitas convencionales, ya que no llevan ni harina ni leche, por lo que las hace aptas para celíacos e intolerantes a la lactosa. Al no tener tampoco nada de azúcar, las convierten en una alternativa más saludable. Pero no os preocupéis, ya que el propio dulzor del plátano bastará. Por otro lado, si sois deportistas, es el desayuno o merienda perfecto para antes del deporte. Sea por el motivo que sea, son unas tortitas que están buenísimas y si os gusta el plátano, esta receta os va a encantar. Es más, se hacen con muy pocos ingredientes, que seguro que los tenéis en casa siempre. Os animo a probarlas. Espero que os guste.

jueves, 5 de marzo de 2015

Pechuga de pollo empanada al horno a la Sriracha


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una receta que a mi me encanta, sobre todo, porque soy una amante del picante. Para aquellos que no lo sepáis, la Sriracha es una salsa picante muy popular en la cocina asiática, sobre todo en la tailandesa. Esta hecha principalmente de chiles y es una salsa picante que, personalmente, no irrita el estómago (yo lo siento en la boca, pero no me provoca ningún malestar intestinal). Actualmente se puede encontrar en muchos supermercados, pero es más común encontrarlos en las tiendas de comestibles asiáticas.
No os voy a poner cantidades exactas, porque suelen ir bastante a ojo, sobre todo en cuanto al pan rallado se refiere.
Este pollo está elaborado con una gran cantidad de Sriracha, por lo que si no sois muy amigos del picante, no os la recomiendo; pero es una lástima, porqué queda muy jugoso y con un sabor espectacular. Espero que os guste.

lunes, 23 de febrero de 2015

Trufas de galletas oreo

Bienvenidos de nuevo a La Mezcla Letal, Sara a los aparatos. Hoy os traigo una receta para los más golosos de la casa. Si os gustan las galletas oreo, ¿por qué no comérselas en forma de trufa? Están deliciosas y podéis elaborarlas como más os gusten. ¿Sois de los que preferís las galletas oreo con chocolate blanco? Entonces cubrirlas de chocolate blanco, y lo mismo con el chocolate negro o con leche. Aunque tardan un poco en hacerse, por el tema del reposo en la nevera y congelador, son muy fáciles de hacer. Y como hay que ensuciarse las manos, estoy segura de que será una receta muy querida por los más peques de la casa. La capa de chocolate para cubrir la trufa es indispensable, porque sin ella la trufa se nos derretiría en las manos a los 3 segundos de haberla cogido. Además, oreo y chocolate son una perfectísima combinación. Espero que os guste.

martes, 17 de febrero de 2015

Bollos de pizza rellenos de pollo a la barbacoa


¡Que rico!
Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Si os gustaron los bollos de pizza rellenos de pepperoni y mozzarella (Ver Receta), hoy os traigo otra variante igual de deliciosa. Están buenísimos y son muy cómodos de comer, ideal para fiestas o cenas con mucha gente. Además, se pueden hacer antes y dejarlos reposar en la nevera hasta el momento de servir, ya que se hornean en menos de 30 minutos. Incluso podéis hacer una combinación de varios rellenos, que sin duda dejarán a vuestros invitados sin palabras. No hay cantidades exactas para que vosotros configuréis el relleno como más os guste, añadiendo o eliminando ingredientes (menos el pollo y la salsa barbacoa...porque esto es pollo a la barbacoa). Espero que os guste.

miércoles, 11 de febrero de 2015

Copas cupcake de chocolate con mousse de chocolate

¡WOW!


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. No diría que esto es exactamente una receta, pero es una fantástica idea de presentación. En mi entrada pasada os enseñé cómo hacer mousse de chocolate y ahora os presento una fantástica forma de comérosla, pero con una apariencia completamente distinta: parecerá que es un papel de magdalena, pero es realidad es chocolate. Es muy fácil de hacer y queda muy bonito. Espero que os guste.



lunes, 9 de febrero de 2015

Mousse de chocolate

¡Al ataque!

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal" Sara a los aparatos. Hoy os traigo uno de los postres más famosos en el mundo entero: mousse. Pero dentro de ellos, el más famoso siempre ha sido el de chocolate. Como ya sabréis está buenísimo. Es muy fácil de hacer y se puede utilizar para hacer otros fantásticos postres. Es verdad que se puede comprar en casi todos los supermercados, pero merece mucho la pena hacerlo en casa. Espero que os animéis a hacerlo, quedaréis encantados y vuestros invitados también. Nos os perdáis las próximas recetas donde utilizaré esta mousse para crear otro tipo de postres. Espero que os guste.




lunes, 2 de febrero de 2015

Sopa cremosa de patata

¡Qué hambre!


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. ¿Hace frío y os apetece un plato reconfortante? Ésta es vuestra receta. Simplemente es nuestra receta de Patatas doble horneadas (Ver Receta) pero hecha en sopa ¿no es fantástico? Está buenísima y, por los ingredientes que tiene, es perfecta como plato único. No es nada difícil de hacer y le encantará a todo el mundo. Si queréis hacerla para más personas, simplemente duplicar los ingredientes. Espero que os guste.




jueves, 29 de enero de 2015

London Fog (Earl Grey Latte)



¡Qué rico!


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo mi versión de andar por casa del London Fog. Simplemente, es un Latte de Earl Grey muy típico en Canadá. Es una combinación de sabores fantástico y es una forma diferente de tomar el té. Si vosotros tuvierais en casa un utensilio para hacer espuma de leche, hacedlo porque esta bebida suele llevar un poco de espuma arriba. Se os quitará el frío con solo un sorbo. Espero que os guste.




sábado, 24 de enero de 2015

Mac N Cheese


¡Que rico!


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo un plato muy económico y delicioso, típico de los Estados Unidos. Estos macarrones con queso los venden allí en todas partes y la salsa la venden incluso ya preparada, pero es muy fácil y rápida de hacer. Los niños son fan de este plato...y los no tan niños también. Espero que os guste.


lunes, 12 de enero de 2015

Almendras al horno


¡Ñam!
Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. ¿Os gustan las almendras fritas pero estáis cansados de no comerlas porque engordan? Hoy os traigo una alternativa más saludable a las almendras fritas: las almendras tostadas al horno. Para hacerlas no hace falta usar aceite, por lo que las convierte en una mejor opción si lo que estáis buscando es restar grasas en vuestra dieta diaria. Son muy sencillas de hacer y tienen un sabor fantástico. Sorprenderás a todo el mundo. Espero que os guste.


miércoles, 7 de enero de 2015

Soufflé de sandwich mixto



¡Qué bien huele!
Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una receta de mi infancia cocinillas. No es que se trate de una receta que se solía hacer en mi casa cuando era pequeña, sino que recientemente la encontré en un libro de cocina para niños que conservaba. Adorable, ¿no? Este "soufflé" está muy rico y es muy fácil de hacer (recordad que estaba en un libro de cocina para niños). Es un típico sandwich mixto a lo grande con leche y huevos...¿qué puede haber mejor? Espero que os guste.



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