Brandada de bacalao

Pescado en un plato en forma de pez...lógico

Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Esta vez os traigo una tapa perfecta para servir como aperitivo en comidas o cenas especiales. Esta es una receta muy personal: si os gusta mucho el picante, no dudéis en añadirle más guindilla u otra especia picante, y si os gusta la brandada más cremosa, añadir más leche. Eso sí, si la hacéis más líquida, la brandada deberá ir al horno dentro de un recipiente de barro o apto para horno, porque se desmoronará encima del pan. En ese caso, el pan se serviría aparte, para "mojar" el recipiente de brandada.  Espero que os guste.

Tortitas de Calabaza

Diabólicamente deliciosas

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. En este post os traigo una forma agradable  de comer una de las verduras más típicas de la temporada de otoño: la calabaza. Estas tortitas son perfectas para el desayuno y os encantarán. Espero que os guste y feliz Halloween ;)

Bizcocho de zanahoria

Bienvenidos cocinillas, Sara a los aparatos. Esta vez os traigo un bizcocho de zanahoria. Una forma muy deliciosa de comer zanahoria y, ¿sabéis qué? ¡no sabe a zanahoria! Es muy sencillo de hacer y muy nutritivo. Si os gusta desayunar bizcocho, éste os dará energía para toda la mañana. Vale la pena probarlo. Espero que os guste.

Gnocchi de queso ricotta con salsa de tomate y anchoas

¡Al ataque!

Benvenuti a tutti a “La Mezcla Letal”, Sara a los aparatos. En esta entrada os presento un plato típico italiano: los gnocchi. Los más conocidos son elaborados con patata, pero esta receta está elaborada solo con huevos, queso ricotta y harina. El queso ricotta es un queso fresco italiano muy parecido al requesón español.

Estos gnocchis los he acompañado con una salsa de tomate y anchoas, pero pueden servirse con cualquier otra salsa.