sábado, 22 de noviembre de 2014

Bizcocho de calabaza

Ñam...



Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Si estáis buscando una receta perfecta para el otoño, ésta es la que estabais buscando. Es muy rápida de hacer y viene muy bien para desayunos, meriendas...y tiene un sabor insuperable, sobre todo si usáis calabaza asada. Espero que os guste.


jueves, 13 de noviembre de 2014

Risotto de champiñones


Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os comparto cómo hago el risotto de champiñones. Aunque asuste un poco al principio, no hay que tenerle miedo, porqué si se sigue la receta bien, veréis que es muy fácil de hacer. Se puede hacer 100% vegetariano si se añade caldo de verduras, aunque se suele hacer con caldo de pollo. Es muy importante tener cuidado con la cantidad de sal, porqué dependemos de cómo de salado esté el caldo. Si no tenéis arroz especial para risotto, podéis utilizar el de paella.
Es muy importante, una vez el arroz empiece a estar blando, probar el plato, para así ajustarlo a vuestro gusto. Es muy vistoso y está buenísimo. Esperamos que os guste.

sábado, 1 de noviembre de 2014

Quesadillas de pollo picante


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una de las recetas más famosas de la cocina mexicana y muy popular en mi circulo de amigos. Me encantan hacerlas incluso extrapicantes. Se puede sustituir el pimentón picante por una especia similar, como polvo de chile , ají molido...Se hace con plancha, con una prensadora de paninis o una sartén. Enteras o medias (peligro de desmontarse, de ahí la comodidad de las medias). Espero que os guste.


jueves, 30 de octubre de 2014

Ensalada capresse


Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una de las ensaladas más conocidas del mundo y, por qué no decirlo, de las más fáciles. Es perfecta para cuando no tienes muchas ganas de cocinar, porqué se hace en menos de 5 minutos. Además, su apariencia es muy elegante, lo que la hace perfecta para cualquier comida o cena con invitados. Espero que os guste.


lunes, 6 de octubre de 2014

San Jacobo


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Seguro que ya habéis comido San Jacobos en casa, la escuela, campamentos...pero seguramente los que comisteis eran precocicinados o congelados. Que decir que los hechos casero están mucho más buenos y, además, los podéis hacer a vuestro gusto. Se suele hacer con lonchas de queso para sandwich, pero se puede usar cualquier queso en loncha. Lo importante de los San Jacobos es que el jamón dulce y el queso tengan la misma forma: si el jamón es redondo podéis hacer un San Jacobo redondo. Es muy fácil de hacer y están mucho más buenos que los precocinados o los congelados. Espero que os guste.


jueves, 2 de octubre de 2014

Pollo al pesto al horno


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo cómo hacer pollo al pesto al horno. Parece muy elaborado pero es muy fácil y rápido de hacer. Podéis hacer vuestra propia salsa pesto (Ver receta) o podéis usar también de las que venden ya preparadas en los supermercados. Se puede acompañar con arroz, verduras...o sin nada, porque está buenísimo. Espero que os guste.


lunes, 29 de septiembre de 2014

Salsa Pesto


Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Muchos de vosotros seguro que ya conocéis esta salsa, famosa por servirse con pasta. Pero lo que probablemente no sepáis, es que es muy fácil y rápida de hacer. Y para aquellos que no la hayáis probado nunca, os invito a prepararla, porqué está buenísima,


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