Animal Style Fries (In-N-Out)

Las originales

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo la receta de las famosas Animal Style Fries de los restaurantes In-N-Out. Estos restaurantes solo se pueden encontrar en el sur y en el este de USA, lo que hace más interesante hacer estas patatas en casa. Son muy fáciles y rápidas de hacer y están buenísimas. Eso sí, si no os las coméis con tenedor, preparaos para pringarse los dedos. Espero que os guste.

Las nuestras

Salsa mil islas

Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una salsa que, aunque no lo sea mucho en España, es muy famosa en países como UK y USA. La salsa mil islas (Thousand Island Dressing) se usa muchísimo como aliño para ensaladas, como salsa en sandwiches y hamburguesas, etc. Esta es mi versión de la salsa mil islas. Espero que os guste.

Bizcocho de calabaza

Ñam...

Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Si estáis buscando una receta perfecta para el otoño, ésta es la que estabais buscando. Es muy rápida de hacer y viene muy bien para desayunos, meriendas...y tiene un sabor insuperable, sobre todo si usáis calabaza asada. Espero que os guste.

Risotto de champiñones

Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os comparto cómo hago el risotto de champiñones. Aunque asuste un poco al principio, no hay que tenerle miedo, porqué si se sigue la receta bien, veréis que es muy fácil de hacer. Se puede hacer 100% vegetariano si se añade caldo de verduras, aunque se suele hacer con caldo de pollo. Es muy importante tener cuidado con la cantidad de sal, porqué dependemos de cómo de salado esté el caldo. Si no tenéis arroz especial para risotto, podéis utilizar el de paella.
Es muy importante, una vez el arroz empiece a estar blando, probar el plato, para así ajustarlo a vuestro gusto. Es muy vistoso y está buenísimo. Esperamos que os guste.

Quesadillas de pollo picante

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una de las recetas más famosas de la cocina mexicana y muy popular en mi circulo de amigos. Me encantan hacerlas incluso extrapicantes. Se puede sustituir el pimentón picante por una especia similar, como polvo de chile , ají molido...Se hace con plancha, con una prensadora de paninis o una sartén. Enteras o medias (peligro de desmontarse, de ahí la comodidad de las medias). Espero que os guste.

Ensalada capresse

Bienvenidos a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Hoy os traigo una de las ensaladas más conocidas del mundo y, por qué no decirlo, de las más fáciles. Es perfecta para cuando no tienes muchas ganas de cocinar, porqué se hace en menos de 5 minutos. Además, su apariencia es muy elegante, lo que la hace perfecta para cualquier comida o cena con invitados. Espero que os guste.

San Jacobo

Bienvenidos de nuevo a "La Mezcla Letal", Sara a los aparatos. Seguro que ya habéis comido San Jacobos en casa, la escuela, campamentos...pero seguramente los que comisteis eran precocicinados o congelados. Que decir que los hechos casero están mucho más buenos y, además, los podéis hacer a vuestro gusto. Se suele hacer con lonchas de queso para sandwich, pero se puede usar cualquier queso en loncha. Lo importante de los San Jacobos es que el jamón dulce y el queso tengan la misma forma: si el jamón es redondo podéis hacer un San Jacobo redondo. Es muy fácil de hacer y están mucho más buenos que los precocinados o los congelados. Espero que os guste.